Meny

Á la carte i Trollhättan

Vår mat lagas efter säsong och har genomgående en god bredd och variation. Vi strävar efter ekologisk medvetenhet och att arbeta med lokala råvaror.

Öppettider: Måndag-Lördag

17.00 - 22.00

Förrätter & snacks

GRÖNA OLIVER

45 kr

VITLÖKSBRÖD

75 kr

levainbröd, parmesan, vitlök & örter

VIT SPARRIS

155 kr

löjrom, hollandaise på brynt smör, ängssyra & rostade hasselnötter

RÅBIFF PÅ KALV

155 kr

blandning av ost och kallskuret, serveras med vitlöksoliver, marmelad & levainbröd

TOAST 93

155 kr

räkor, citron, löjrom & dill på grillat levainbröd

OST & CHARK

1/2 165 kr, 1/1 245 kr

blandning av ost och kallskuret, serveras med vitlöksoliver, marmelad & levainbröd

POTATISCHIPS

95 kr

löjrom & syrad grädde

Enkelt & gott

STEAK SALAD

265 kr

grillad ryggbiff, hjärtsallad, vårgrönsaker, ramslöksaioli, wrångebäcksost & vitlöksbröd

HALLOUMIBURGARE

179 kr

sallad, tomat, syrad rödlök, ramslöksaioli & pommes frites

BEEF BURGER

1/2 155 kr, 1/1 179 kr

ost, bacon, dressing, lök, tomat, sallad & pommes frites

RÄKSMÖRGÅS

189 kr

handskalade räkor, ägg, majonnäs & sallad

Grönt

SPETSKÅL

155 kr

misogrädde, hasselnötter, bryntsmör, citron & wrångebäcksost

SPARRISRISOTTO

155 kr

ramslöksgremolata, nässlor & parmesan

Kött

KALVSCHNITZEL

305 kr

dragonsmör, hjärtsallad, parmesan, grön sparris, kalvsky & pommes frites

STEAK FRITES

grillat valfritt kött, tomat- och löksallad, grillad citron, bearnaisesås, rödvinssås & pommes frites med parmesan

ENTRECÔTE 200 G

325 kr

RYGGBIFF 200 G

325 kr

OXFILÉ 200 G

335 kr

Fisk

KUMMELRYGG

305 kr

vit och grön sparris, pancetta, vitt vin, potatispuré & nässlor

MOULES FRITES

245 kr

blåmusslor, vitt vin, grädde, vitlök, persilja & pommes frites

Plat du jour

MÅNDAG - TORSDAG

125 kr

kvällens rätt, fråga personalen vad som erbjuds

Dessert

BAKAD RABARBER

95 kr

pistage, yoghurt & vit choklad

CREMÉ BRÛLÉE

95 kr

serveras med färska bär

KVÄLLENS SORBET

85 kr

fråga servis om kvällens smak, serveras med färska bär

KVÄLLENS OSTAR

125 kr

serveras med fikonmarmelad och frukt- & nötbröd

CHOKLADTRYFFLAR

55 kr

Ladda ner meny

Á la carte i Trollhättan

17.00 - 22.00

Förrätter & snacks

GRÖNA OLIVER

VITLÖKSBRÖD

VIT SPARRIS

RÅBIFF PÅ KALV

TOAST 93

OST & CHARK

POTATISCHIPS

Enkelt & gott

STEAK SALAD

HALLOUMIBURGARE

BEEF BURGER

RÄKSMÖRGÅS

Grönt

SPETSKÅL

SPARRISRISOTTO

Kött

KALVSCHNITZEL

STEAK FRITES

ENTRECÔTE 200 G

RYGGBIFF 200 G

OXFILÉ 200 G

Fisk

KUMMELRYGG

MOULES FRITES

Plat du jour

MÅNDAG - TORSDAG

Dessert

BAKAD RABARBER

CREMÉ BRÛLÉE

KVÄLLENS SORBET

KVÄLLENS OSTAR

CHOKLADTRYFFLAR

Vår vision för en utmärkt matupplevelse

Trollhättan

Vänersborg