Á la carte i Vänersborg

sandefjordsås, löjrom, ängssyra & krispig potatis

friterade nässlor, lagrad ost, picklad vit sparris, schalottenlök & ramslöksmajonnäs

räkor, citron, löjrom & dill på grillat levainbröd

levainbröd, parmesan vitlök & örter

blandning av ost och kallskuret, serveras med vitlöksoliver, marmelad & levainbröd

löjrom & creme fraiche

kalvryggbiff, ramslöksmajonnäs, lagrad ost, tomater, hjärtsallad, friterade nässlor & vitlöksbröd

sallad, tomat, syrad lök, ramslöksmajonnäs & pommes frites

ost, bacon, chipotlemajonnäs, jalapeño, sallad, lök x2 & pommes frites

handskalade räkor, ägg, majonnäs & sallad

tomatsås, mozzarella, parmesan & basilika

tomatsås, mozzarella & skinka

löjrom, grön sparris, ramslök, creme fraiche & hyvlad parmesan

majstortilla, bönor, avokado, silverlök, lime, fetaost, salsa verde & koriander

sparris, lagrad parmesan, gremolata & nässlor

lammsky, tomat, getost, ramslök & potatiskrokett

grillat valfritt kött, tomat- och löksallad, grillad citron, bearnaisesås, rödvinssås & pommes frites med parmesan

grillad spenat, rädisor, grön sparris, blomkål & sandefjordsås

blåmusslor, vitt vin, grädde, vitlök, persilja & pommes frites

kvällens rätt, fråga personalen vad som erbjuds

jordgubbsmousse, misokola & nötgranola

serveras med färska bär

fråga servis om kvällens smak, serveras med färska bär

serveras med fikonmarmelad och frukt- & nötbröd