Meny

Á la carte i Vänersborg

Vår mat lagas efter säsong och har genomgående en god bredd och variation. Vi strävar efter ekologisk medvetenhet och att arbeta med lokala råvaror.

Öppettider: Måndag-Söndag

17.00 - 22.00

Förrätter & snacks

RÅBIFF PÅ OXFILÈ

155 kr

picklad grön tomat, grillat levainbröd, silverlök & lagrad cheddar

TOAST 93

155 kr

räkor, citron, löjrom & dill på grillat levainbröd

VITLÖKSBRÖD

75 kr

levainbröd, parmesan vitlök & örter

OST & CHARK

1/2 165 kr, 1/1 245 kr

blandning av ost och kallskuret, serveras med vitlöksoliver, marmelad & levainbröd

POTATISCHIPS

75 kr

löjrom & creme fraiche

GRÖNA OLIVER

45 kr

Enkelt & gott

HALLOUMIBURGARE

179 kr

sallad, tomat, syrad rödlök, örtaioli & pommes frites

BEEF BURGER

1/2 160 kr, 1/1 189 kr

ost, bacon, majonnäs, ketchup, senap, saltgurka, sallad, lök, tomat & pommes frites

RÄKSMÖRGÅS

195 kr

handskalade räkor, ägg, majonnäs & sallad

STEAK SALAD

285 kr

grillad ryggbiff, tomat från gällenäs, hjärtsallad, örtaioli, lagrad ost & vitlöksbröd

Pizza

MARGHERITA

149 kr

tomatsås, mozzarella, parmesan & basilika

PARMASKINKA

169 kr

tomatsås, mozzarella & skinka

PIZZA BIANCO

189 kr

löjrom, västerbottensost, crème fraiche & dill

Kött

GRILLAD FLÄSKKARRÉ FRÅN DALSLAND

275 kr

picklad grön tomat, café de parissmör, rödvinssky & friterad färskpotatis

STEAK FRITES

grillat valfritt kött, tomat- och löksallad, grillad citron, bearnaisesås, rödvinssås & pommes frites med parmesan

ENTRECÔTE 250 G Uruguay

355 kr

RYGGBIFF 250 G Uruguay

335 kr

OXFILÉ 200 G Brålanda, Sverige

395 kr

Fisk

GÖSFILÈ

325 kr

sandefjordssås, löjrom, dillstekt spetskål, sommarprimörer & färskpotatis

RÄKSOPPA

265 kr

fänkål, rostad paprika, handskalade räkor, örtaioli & vitlöksbröd

Grönt

CHEVRE & PERSIKA

175 kr

späda blad, jordgubbar, balsamvinäger & krutonger

TRYFFELPASTA

175 kr

skogschampinjoner, citron, parmesan & persilja

Plat du jour

MÅNDAG - TORSDAG

145 kr

Uppehåll, åter vecka 33

Dessert

PAVLOVA

95 kr

jordgubbar, vaniljglass, lättvispad grädde & vit choklad

CREMÉ BRÛLÉE